Tập thể hình cho một cơ thể khỏe mạnh.

Darren Lê hỏi mình về kinh nghiệm mua protein, đặc biệt là ở Singapore. Mình sẽ giới thiệu những loại mình đã dùng và một số cách chọn loại protein thích hợp cho bạn.

Trong vòng 7 năm qua, Hardcore đã dùng trên dưới chục loại protein khác nhau, có một số loại đã không còn sản xuất tại thời điểm này.

Dưới đây là các loại Hardcore uống trong nhiều năm với thông tin dinh dưỡng đi kèm.

Bảng dinh dưỡng của mỗi loại dùng đơn vị (serving size) khác nhau: 1 hoặc 2 scoop, scoop cũng có loại to hay bé. Do đó khi so sánh các loại sản phẩm khác nhau, bạn nhớ đổi giá trị dinh dưỡng ra cùng 1 đơn vị đo lường. Ví dụ đổi tất cả ra % hoặc số gram mỗi chất (protein, carbohydrate, fat…) trong 100 gram sản phẩm.

Sau đó bạn phải căn cứ vào mục tiêu của mình để chọn sản phẩm phù hợp.

1. Bạn chỉ muốn tăng cơ bắp hay muốn tăng cân nói chung. Nếu tập trung tăng cơ thì nên chọn sản phẩm nhiều protein, ít carbohydrate và fat. Nếu bạn muốn tăng cân để trông bớt ốm/gầy thì có thể chọn sản phẩm whey protein hoặc weight gainer có nhiều carbohydrate  và fat hơn một chút.

1. Ngoài 3 tiêu chí chính là protein, carbohydrate va fat ra, còn rất nhiều yếu tố khác trong sản phẩm như hàm lượng vitamin, amino acid, cholesterol, Saturated hay trans fat … nhưng tác dụng của các chất này phức tạp hơn nên cho các bạn không chuyên về dinh dưỡng, 3 tiêu chí chính ở mục 1 là đủ để bạn chọn.

Hiện nay những nghiên cứu mới cho thấy ngay sau khi tập, bạn nên uống bột protein có pha thêm carbohydrate đơn giản, để bổ xung lượng glycogen trong cơ bị tiêu thụ trong quá trình tập. Còn nếu chỉ cần uống để tăng lượng protein nói chung thì có thể uống Whey Protein isolate ( bột Protêin cô lập)

Ví dụ: Sau khi đổi ra đơn vị 100gram bột:

Muscle milk (MM) có 42.6 gram protein, 16 gram carbohydrate và 24 gram fat.

Champion pure whey (CPR)có 81.25 gram protein, 4.7 gram carbohydrate và 4.7 gram fat.

Như vậy CPR là sản phẩm rất nhiều protein, rất ít đường và béo so với MM. Có thể nói chung là bạn có thể chọn CPR nếu muốn tập trung tăng cơ bắp (lean muscle). Còn MM có thể dùng cho việc tăng cân và cỡ người (mass).

Bạn có thể xem các sản phẩm protein khác nhau, đổi ra cùng đơn vị và so sánh giá trị dinh dưỡng để tìm loại phù hợp.

CHÚ Ý:

1. Hardcore không giới thiệu là bạn nên mua một sản phẩm cụ thể nào dưới đây. Lí do là vì mỗi người có một mục đích tập khác nhau nên đôi khi cần dùng loại khác nhau.

Hơn nữa cùng một sản phẩm nhưng tác dụng của nó với mỗi cá nhân là khác nhau tùy thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống và tập luyện. Do đó, Hardcore chỉ giới thiệu các loại cá nhân mình đã dùng. Các bạn có thể tham khảo, sau đó tự quyết định loại cần mua.

Bạn sẽ cần một vài tháng dùng thử một vài loại để kết luận loại nào phù hợp nhất cho mình.

2. Khi dùng protein, bạn nên pha với nước lạnh hoặc sữa ít béo. Pha với sữa thường làm protein đặc hơn và sau khi uống thường thấy no hơn. Nếu chưa quen có thể có cảm giác trướng bụng, đầy hơi. Nhưng cũng đồng thời cảm nhận cơ phát triển nhanh hơn. Đây cũng là cách Hardcore dùng để đánh giá xem loại protein nào hiệu quả với mình.

1.Muscle Milk

Nhiều carbohydrate và fat, tốt hơn cho việc tăng cân. Khi uống cần lưu ý theo dõi quá trình tăng cân để không bị tăng nhiều mỡ quá.

2. Champion Nutrition Pure Whey

Là sản phẩm tương đối tốt, rất nhiều protein, ít béo và đường.

3. Optimum Nutrition (ON)

Loại này Hardcore dùng nhiều và tương đối hài lòng với hàm lượng protein rất cao

4. Universal Milk & Egg

Lượng protein rất cao nhưng mùi vị thì rất khó ăn/uống vì làm từ trứng L Mùi rất tanh và nồng. Mình không dùng hết nổi 1 hộp

5. Myoplex Meal replacement

Dùng thay bữa ăn trong khi bận vì có đủ lượng protein, carbohydrate và fat cần thiết nhưng không nên lạm dụng để thay thế thức ăn. Giá tương đối cao so với các sản phẩm cùng loại

6. Amino Acid

Amino acid là thành phần cơ bản để tổng hợp protein, thường được uống sau khi tập để mang lại hiệu quả cao cho việc phục hồi và phát triển cơ sau. Theo một vài người bạn có kinh nghiệm khuyên mình thì nên uống amino acids hơn là Whey Protein. Aminoacid dạng viên là loại dễ hòa tan, và đặc biệt dễ hấp thu. Khi uống xong ngay sau khi tập sẽ làm tăng cao lượng protein vào gan. Gan không thể hấp thụ một lượng lớn protein trong một lúc nên sẽ chuyển aminoacid dư thừa đi tới các cơ.

Đấy là về mặt lý thuyết. Trên thực tế, Hardcore đã uống thử amino acids 1800 của GNC nhưng không thấy tác dụng mạnh. Hầu như không rõ tác dụng của amino acid đến cơ thể như thế nào.

Khi uống whey protein nói chung, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, có thể dẫn tới đầy bụng, và đôi khi đánh rắm nhiều ( do lượng Nitơ trong cơ thể cao). Cũng có thể bạn sẽ ợ hơi. Uống amino acid bạn không có các dấu hiệu này, nên mình không đủ tự tin để kết luận là nó thực sự tốt trên cơ thể mình đến đâu.

Nếu các bạn vẫn muốn dùng amino acid, có thể tham khảo thêm về animal Nitro hoặc animal Nitro G của Universal. Đây là dòng sản phẩm dành cho những người thuộc loại cực kì nghiêm túc trong tập luyện vì thành phần và mùi vị rất rất nặng. Animal Nitro một gói 10 viên, uống hết trong 1 lần , và có nhiều thành phần bổ trợ cho tăng cơ. Uống loại này sẽ làm nước tiểu của bạn vàng hơn bình thường do có nhiều thành phần vitamin B tổng hợp.

Lưu ý là giá animal nitro rất đắt và mùi nặng. Chỉ dành cho những người thực sự crazy (điên rồ) vì tập luyện.

Trên đây Hardcore giới thiệu về một số loại thường dùng của mình. Bài viết này không nhằm giới thiệu một loại sản phẩm cụ thể nào. Mình chỉ trang bị cho các bạn kiến thức về các loại Protein và cách chúng có thể ảnh hưởng đến cơ thể. Quyết định cuối cùng phụ thuộc vào bản thân bạn.

Như đã nói ở trên, mỗi người có một mục tiêu , một cơ thể và cường độ tập khác nhau, nên không nên làm theo người khác mà không biết mình đang làm gì.

Chúc mọi người tìm được loại protein ưng ý.